Para leer con
"La Paloma" - (Habaneras y Contradanzas) - Axivil Criollo

… azúcar y zumo de limón. Jugos de lima. Gotas de granadina. Cola. Ramitas de hierbabuena. Cucharaditas de azúcar. Tazas repletas de hielo picado, ron blanco, ron oscuro… todos ellos, y casi por arte de magia, al mezclarse se convierten en espumas frescas que envueltas en cristal y a través de brillantes pajas de colores refrescan gargantas secas para intentar calmar esos cuerpos calientes, brillantes por el sudor y casi abrasados por ese fuego salado que incesantemente les llega del mar.

Macambo, Daiquiri, Mojito, Criollo, Bolero… son los nombres de algunas de esas espumas que allí, saben siempre nuevas.

Allí de nuevo. De nuevo ella. De nuevo La Habana